スタッフブログ

2019.09.6

夏野菜と秋の果物

カテゴリー: 未分類

こんにちは。
西川建設 久保本です。

夏と秋の狭間で、夏野菜と秋の果物たち両方を味わうことができるいい季節です。
先日、八百屋さんが「あったら仕入れておいてください!」とお願いしていたジャム用のイチジクを届けてくれたので、夜中にコトコト。
いちじくジャムを作りました♪

 

そして、昨日はゴーヤをたくさんいただいたので何にしようか悩んだ末に、
『ゴーヤの佃煮』に!

どちらも保存がきくのでしばらく楽しめそうです♪

野菜や果物時期が来たらたくさんいただいてうれしいのですが、使いきれないともったいないことに!
お漬物や佃煮、ジャムなどなど。保存のきくレシピは嬉しいですね♪
他にもおすすめレシピがあったら教えてください。

おまけ・・・


「新宮少年自然の家」から帰ってきた息子のリクエスト。
『母さんが作ったカレー』
嬉しいことを言ってくれたので、もちろんいそいそと作りました(笑)

このおかずの『ピーマンのきんぴら』もたくさんいただいたピーマンで。
たくさん使ってたくさん食べられるので夏の我が家の定番ピーマンおかずです。

さてさて。お知らせです。

来週末9月14日()・15日(ですが、下柏町で完成見学会を開催いたします。
今回は予約制ではありませんのでいつでもお越しください♪
お待ちしております。

ご不明な点などございましたらいつでもご連絡くださいね。

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